Le Commerce équitable

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 Après lui avoir délivré l'agrément, la relation commerciale avec le producteur est établie sur le long terme. Les critères de cette relation commerciale ne s'appliquent pas uniquement au Sud mais concernent également le Nord.

Les principaux engagements au Nord:

  • acheter à un prix qui permette une juste rémunération des producteurs. Celle-ci prend en compte leurs besoins et ceux de leurs familles, notamment en terme de formation, de santé, de protection sociale...
  • payer comptant et limiter autant que possible les intermédiaires
  • établir une collaboration
  • respecter l'originalité et l'identité culturelle des produits tout en fournissant, quand c'est nécessaire, les indications permettant leur meilleur écoulement sur le marché français (taille, goût, couleur, etc.)
  • dénoncer les inégalités du commerce mondial.

 

 

Les engagements des partenaires:

  • associer les producteurs aux prises de décisions,
  • assurer aux producteurs des rémunérations et des conditions de travail décentes, et un revenu aussi régulier que possible,
  • respecter et promouvoir leur identité culturelle
  • agir pour le développement de la communauté,
  • rechercher des débouchés sur les marchés locaux afin de ne pas devenir dépendants des marchés extérieurs

 

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